alosbifes

11 abril, 2019

Musica para escuchar mientras preparas un asado de carne argentina

Carne de vaca para Restaurante 1. Para un asado de noche, en el campo: “Harvest”, de Neil Young. Escuchar estas profundas pero simples canciones de Neil […]
11 abril, 2019

La historia de la carne argentina y la refrigeración.

La refrigeración industrial fue un factor que revolucionó de forma importante los sistemas de comercio y alimentación en el mundo, no obstante fue un avance relativamente […]
11 abril, 2019

Entrecot Asado y Chimichurri

Nadie sabe a ciencia cierta de dónde viene el sonoro nombre del Chimichurri Este término, casi impronunciable si uno no se crió en Argentina, aventaja a […]
11 abril, 2019

La carne de res ¿Carnicerías, supermercados o tienda online?

Con el auge de las tiendas online, el e-commerce, se puede aprovechar el tiempo para cosas personales y realizar las compras online. Aun así, siempre asegurando […]